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con follature e leggeri rimontaggi
50% in volume Acidità totale 6
Assemblaggio
quindi affina per 36 mesi sui lieviti ed ulteriori 36 mesi dopo la sboccatura in bottiglia
Vitigni: 34% Chardonnay
Pinot Bianco Cora A. Adige DOC 2025 Cantina Colterenzio XO con follature e leggeri rimontaggiCantina Colterenzio Weissburgunder Cora 2025 Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione per una parte in acciaio e una parte in botti grandi di rovere a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi. Abbinamento: aperitivi, pesce, antipasti caldi, piatti vegetariani, carni bianche. Anno 2025 Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 10
